百香果保存方法

百香果保存方法

百香果保存方法 ，我们许多的朋友们都非常的喜欢吃百香果，因为百香果营养价值是非常高的，具有排毒养颜，及增强免疫力等功效，但是有些人购买后不知道如何保存。那么今天小编就带大家一起去看看百香果保存方法有哪些吧。

　　百香果保存方法1

1、自然风干

其实百香果本身就是一种能保存很长时间的水果，但是根据不同的保存方法，它的保存时间也会有所不同。百香果是一种和香蕉、柿子类似的呼吸型水果，在摘下来之后还会慢慢变熟，所以一般情况下我们可以将它放在干燥通风的环境中进行自然风干，等看到它外皮干了之后，就可以保存一个星期不会腐坏了。

2、冷藏

随着冰箱在家庭生活中的普及，我们可以将百香果放进冰箱进行冷藏，也能很好的延长保存时间。首先我们要将百香果清洗干净，然后用保鲜膜一个个裹起来，再放进冰箱冷藏，想吃的时候随时可以取出来。这种方法大概能保存半个月左右，但是口感会稍稍变差。

3、制成果酱

我们还可以将百香果制成果酱，这种方法大概能保存3个月口感不变。首先，我们要将买回来的百香果洗干净，对切，用勺子将果肉挖出，再倒适量白糖进行搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏2个小时左右，然后取出倒入锅中，中火慢煮至沸腾，然后小火加热，这个过程中要进行搅拌，以免受热不均，等颜色变深，稍微浓稠就可以装进瓶中了。

4、制成冰棍

如果想要长久的保存百香果的风味，那么可以将它做成冰棍。将百香果中的果汁挖出，放在买回来的`冰棍模具中，然后放进冰柜最底层进行冷冻，一般这种能保存的时间较长，基本上不断电的话，能保存一年左右。

　　百香果保存方法2

百香果的保存方法

百香果

1、阴凉通风处保存

百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味，所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处，这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。存放的时间久了之后，就会发现百香果的果皮变皱了，很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了，可是实际上并没有，即使百香果的果皮皱了，也不影响百香果的果汁和果肉，可以正常食用。

2、冷藏保存

如果要保存更长的时间，则推荐冷藏保存，每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好，放到冰箱中保鲜冷藏，这样一般可以存放两个星期左右。

百香果果酱

3、制成百香果制品保存

上面说的两种方法都是百香果整颗保存的方法，下面介绍的保存方法则是把百香果制作成果汁或者果酱来保存。

把百香果清洗干净之后，在其中一端一厘米左右的地方切开，然后拿一个清洗干净并且干燥无水的勺子，用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出，放入清洗干净并且干燥过能够密封保存的玻璃器皿中，然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中，等想吃的时候用干净干燥的勺子舀出来食用，可以加点蜂蜜泡水喝。

百香果果酱

除了做成果汁之外还可以做成百香果果酱来保存，百香果果酱的制作方法和其他果酱的制作方法大致上是一样的，挖出百香果的果肉放入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀放入锅中加热煮沸之后转小火，这个过程中要不停的搅拌，然后当颜色变深之后，汁液也变得浓稠以后，就可以装到密封的玻璃瓶中，冷却之后放到冰箱中，这个做法就是会破坏百香果中的维生素，但是由于高温加热过，保存时间相对长一些。